sedetik lebih

ahlan wasahlan

halwa telinga

Monday 11 August 2014

SIPOT oh SIPOT...menggentel lepas raya

Assalamualaikum..salam selasa..salam 16 syawal arini...alhamdulillah..arini dah raya..semalam aku dah abis posa 6..pd yg masih berpuasa..teruskan yer..bukan senang nak dapat setahun sekali jer..oklah nak ngobrol sikit ni citer pas raya..alkisah aku ni mengidam la sangat nak makan koi sipot buatan sendiri...hahaha azam dan tekad yg kuat...malam sabtu lepas..pas solat isyak je aku nekad nak teruskan jugak misi sipot aku ni...bukanla pestime buat...rasanya las buat 6 tau lepas kot...hahahahaha...taun ni timbol tahap kerajinan yg luaq besa skit..ok jom intai cara2 aku membuatnye


ni bahan2 yg perlu di blender k...2 buku bawang putih 2 bj telor cili api terpulang pd pedas segenggam udang kering + ikn bilis 2 sudu jntan manis + putih sebiji bawang besar (x letak plok) dan 3 sudu besar rempah kari..blender semuanya sampai hancor yer..masukkan air skit..


sekilo tepong gandum, 2 cwn marjerin yg dicairkan...gaul ramas dalam tepong macam serbuk roti tu yer


masukkan bahan blender tadi, gaul rata dan masukkan daun kari atau limau purut atau daun kunyit sesuka hati u ols la...lepas tu uli dengan secawan santan sampai jadi dih lembut..dlm santan tu boh garam gula siap2 k..biaq masin sikit nanti baru sedang rasanya bila dah campo tepong...cek pakai santan kotak jer yg kecik tu



uli lembut dengan santan sampai jadi doh mcm dlm gambo tu yer...haaaaa ni kes telupa la ni..dah siap doh baru teringat nak boh daun kunyit,...hehehe untuk wangikan aja...bleh jugak..gaulkan aje yer


bila dah siap dohnye..ready untuk menggentel yer...terpulang la beso mana pon yg korang suka..lau cek suka haluih2..rangop n sodap...


time menggoreng..camporkan dengan beberapa helai daun kari untuk menambah lagi aroma sipot kita


taraaaaa...nilah ropanya sipot yg dah siap di goreng...ni baru fasa 1


jengjengjeng...banyak ni jela yg dapat dlm sekilo setelah di kaut oleh makhluk2 yg aku tak nampak...hahaha dahtu buat memang tuk makan kan...alhmdulillah sangat gebu dan terasa bahan2 nye...angpa toraila...in sya allah menjadi...masak dengan iman..masak dari hati yg penuh ksh sayang..sampai jumpa lagi...bebbaiiiii...hahahaha haddoiii..kalau nmpak benda2 yg makruh dlm gambo tu..abaikan jelah no...