CUCUR OH CUCUR...cok cempedak cok pisang cok bilih...

asalamualaikum...salam pagi selasa yang redup selepas hujan di awal pagi...mmm...sejuk2 ni sedap kan dapat ngeteh cucur2 ni...x kiralah cok bawang ka..cok kucai ka..cok pisang ka..cok kodok ka..segala macam cucoq la kata org kedah...heheheh adoyaiiiii hang ni angat makannnn jela mishah oiii...dak aihh cek x makan sangat suka masak jaaa...hehehehe....ok2 besa lakan kalau aku cuti sabtu ahad dapor aku akan meletop la denagn mcm2 xtvt masak memasak...ok kali ni aku nk uplod kisah aku mencucur ari sabtu ahad lepas...mmm alkisah petang sabtu tu ado sedara aku dtg dari bagan serai perak...tengahari tu aku masak sup daging, ikan keli goreng,sayor campor,ikn masin goreng ulam timun n sambal belacan tapi x sompek nak uplod...petang tu tuk minum petang aku sompek la snap picture...

haaaa...nendialah bahan utamanya...angpa kenai dak pisang ni pisang apa???...bukan buakn bukan pisang saya...pisang AWAK la...awak punya la...hehehe ni pisang AWAK...kebetulan kat pasar selayang aku tu pisang abu yg gebus tak bapa masak lagi so ada pisang awak ni aku rembat jela...yela tuk minum petang kan...

proses postmortem pon selesai tinggal nak menggoreng je lagi...mmm...selalunya kalau aku nak buat goreng2 ni x kiralah pisang ke,kledek ke,cempedak ke sukun ke keladi ke aku suka guna tepong beras...saja nak share dgn u ols leh ikut resepi aku nih kalau nak la...x paksa pong hehehe..tepung beras, sebiji telor,garam n air kapor...woii woiii bukan kapor kasot la...choiiii kapor barus jauh sekali....haaaaaaa kapur sireh tu...bancuh dlm setengah cawan tujuan nya untuk merangopkan lagi adunan kita tu..kalau suka bohla sikit kunyit or pewarna kuning tuk mengalekannye pon aduyaii....bancuh adunan jgn terlalu cair n pekat...yg sedang2 aje k...so pasni apelagi...kite goreng kite goreng...

haaaaaaaaa...nilah hasilnya pisang AWOK yg dah siap di goreng tuk dijamu kat kulaan ko petang sabtu tu...nampak tak keriuk2 kat pisang tu yg memang rangop n crispy..hehehehe..kalau rajin lagi bleh la wat sambal kicap tuk cicahnye..cili api bawang putih n kicap..gula n garam sikit je ....pelagik time to ngappppp...

ok...malam esoknye plok aku teringin sangat nak mkn cempedak goreng...hahahaha ni memang faveret aku..so petang ahad tu pegi pasar tani area pasar borong usha baekkkk punya...zap zup zap...ada nampak selonggok cempedak omg....memang zeki aku ni...kata peniaga tu cempedak ni mai dari tengganu...manih melokek...aku pong angkut 4 bijik n mlm tu palagik....

haaaa nendia...bolapih lapih isi...manih melokek..so tepong tu kaedah yg sama gak la...polagik lopeh ni goreng la....

taraaaaaaa....nilah hasil cempodak yg dah aku goreng..mmmm maveles kan...ko hadoooo!!...hehehehe

entry kali ni bab goreng2 je n aku nak jamak je sekali ...satu lagi menu faveret aku....kalau boring2 usha line kiri kanan zap zup zap...haaaa coq bilis...

ni adunan cok bilis aka cekodok bilis aku...aku usha line dlm peti ais n aku suka mengabihkan apo yg ado...ado kubis sikit..cili merah..ikan bilis bawang besar telo sebiji garam n tepong gandum...campor je suma n adun la sampai jadi adunan cam kat atas tu...so palagikkkkk goreng time...

tepi...tepiiii...jgn tengok dekat2 panasss tuh....

haaaaaa nila hasilnya coq bilis aku n kuah gulai...aku ni bantai je apa yg ade gulai tu lebih tengahari so wat la cicah..kalau ade kuah asam pedas ke jgn buang lebih2 tu leh wat cicah cucur tau...walau pon rupanya huduh tapi rangopnya amboiiii....hehehe masok bakui angkat sendiri la ang mishah hoii...ok...c u next entry guyss..bebaiiiiii